自家製そば粉と大豆の道志みち食事処・つみ草屋へ行ってきました

道志みちに去年オープンしたお食事処『つみ草屋』さんへ行ってきました

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場所は道の駅どうしからだと、山中湖方面へ5キロ程度走った道の左側にあります

屋外にあったメニューです
お蕎麦がメインで丼物などもあります

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店内はそんなに広くなく、4人掛けテーブルが2つ、奥に8人座れる囲炉裏があります
テラス席もあるようです

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そば粉が自家製らしく蕎麦がおすすめとのことなので、ぶっかけ蕎麦(700円)の温かいものを注文しました
蕎麦は並盛りと大盛りの2種類があり

もり蕎麦の大盛り1000円、ぶっかけ蕎麦の大盛り1050円、とろろ蕎麦の大盛り1100円となっていました

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蕎麦の上には海苔・鰹節・ネギ・大根下ろしが乗っています
そばつゆは少な目で少し濃い目の物で美味しかったです、こちらのそばつゆも手作りと書いてあります
蕎麦は二八蕎麦でしょうか? ツルツルとした食感でのど越しが良かったです

お店の方とお話してたら、こちらのお店は道の駅どうし隣りにある『とうふ屋ほたる』と経営母体が同じとのことでした
どちらのお店も、道志の畑で作ったそば粉と大豆を使っています

メニューで気になったお豆腐丼について尋ねたら、道志で育てた道志大豆を使った卸とうふを使ったメニューで
ご飯の上に崩した豆腐を乗せ、卵を乗せて特製のタレを掛けて食べるとのことです、なかなか美味しそうで気になります

ホームページは制作中とのことでした


店名:つみ草屋
住所:山梨県南都留郡道志村長又12611
定休日:木曜日
営業時間:11時~17時・18時前後
TEL:0554-56-8555


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